函釋公文
2024-12-25
2026-03-27
一、土肉桂跟一般肉桂是不一樣的作物。
土肉桂 TGAP 是針對「土肉桂」這個作物訂的規範,不是一般常說的肉桂。
所以要先確認貴校所說的「肉桂葉」是不是指「土肉桂的葉子」。如果不是,就不能適用土肉桂 TGAP。
二、土肉桂 TGAP 只管種植生產,不包含後續加工。
如果只是種植、採收、清洗、分級,比較接近生產或採後處理。
但如果把葉片破碎、粉碎後做成茶包,這已經算是「加工」,不是單純的採後處理。
因此這類產品應該要申請「產銷履歷加工驗證」,並符合產銷履歷農產品驗證基準第 7 點的規定。
三、如果加工過程有使用食品添加物,也要符合食品添加物相關規定。
也就是要注意可使用的種類、限量標準等法規要求。